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Burn Stewart jetzt unchillfiltered
Der Whiskyhersteller Burn Stewart gehört(e) nun nicht zu den bekanntesten auf Welt. Die Brennerei Tobermory mit dem gleichnamigen Single Malt und der Single Malt Marke Ledaig sowie die Brennerei Deanston verkauften und verkaufen nicht so wirklich viele Single Malts. Das meiste der Produktion geht in den Blend Scottish Leader.
Die Bedeutung dieses Unternehmens stieg erst für uns Malt Whisky Genießer, als der Finanzinvestor CL Financial das Unternehmen übernahm und es in CL World Brands integrierte. In diesem Unternehmen befindet sich mittlerweile auch die Bunnahabhain Brennerei von der Insel Islay und der Black Bottle Blend. Außerhalb des Whiskys gehört noch der Bitter Angostura zu der Unternehmung.
Was ist nun neu?
Alle Single Malts der Brennereien werden in Zukunft nicht mehr kühlgefiltert. Erkennen kann man das an der neuen Alkoholstärke von 46,3%. Bereits erhältlich in der neuen Stärke ist der Deanston 12 Jahre und der Bunnahabhain Darach Ùr. Der neue 12-Jährige der Islay Brennerei wird vielleicht noch in diesem Jahr eintreffen. Auf den neuen Tobermory warten wir auch schon ganz dringend.
Brandschutzübung
Haben Sie schon einmal ein echtes, großes Feuer gelöscht? Für mich war das Neuland. Ich dachte mir ich schnappe mir einen Feuerlöscher und halte drauf. Schließlich haben wir 10 Stück von diesen 6kg Löschern im Betrieb. Weit gefehlt. Wenn man so etwas vorher nicht übt, dann hat man im Ernstfall schlechte Karten.
Zuerst
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