Nc’nean Distillery startet Crowdfunding-Kampagne um 1 Million Pfund zu investieren

Im Jahr 2013 gründete Annabel Thomas auf der Halbinsel Morvern an der Westküste Schottlands die Nc’nean Distillery. Nachhaltig und nach biodynamischen Grundsätzen Whisky zu produzieren ist ihr Ziel. Seit März 2017 wird destilliert und nun steht die junge Brennerei kurz vor der Erfüllung dieses Traums: Für 2020 ist der Launch des ersten Nc’nean Whiskys geplant.

Um diesen Launch ihres Whiskys vorzubereiten und umzusetzen, das nötige Abfüll-Equipment zu kaufen und auch die Entwicklung weiterer Produkte der Brennerei voranzubringen, hat Nc’nean gestern eine Crowdfunding-Kampagne gestartet. 1 Million Pfund will man auf der Plattform Seedrs sammeln und dass diese große Summe durchaus nicht utopisch hoch angesetzt ist, zeigt ein Blick hier auf die Projektseite: Schon einen Tag nach Projektstart sind 97% der Zielsumme erreicht.

Andere Produkte der Nc’nean Brennerei haben bereits von sich reden gemacht: Nc'nean Botanical Spirit ist eine ginähnliche Spirituose auf Basis des New Makes der Brennerei, redestilliert von der befreundeten Gindestillerie Beinn an Tuirc mit 10 Botanicals. Eine fassgelagerte Variante dieser Spirituose ist als Aged Botanical Spirit erschienen.

Benannt ist die Brennerei übrigens nach Neachneohain (auch Nicnevin), einer naturverbundenen Feenkönigin gälischer Legenden. Ursprünglich wurde der Name der Brennerei Ncn’ean geschrieben, mittlerweile wurde das Apostroph ganz offiziell verschoben. Dadurch liest sich der Name nicht einfacher, die Aussprache ist aber gleich geblieben: „Neck’ni-en“ klingt es aus dem Mund von Annabel Thomas im Promotionvideo auf der Seedrs-Kampagneseite, in dem man einen kleinen Einblick in die Brennerei bekommt.

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